汤汁色白，入口软绵。
材料
主料：白萝卜500克，
调料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克
做法
1.萝卜去皮，洗净，切滚刀块;
2.葱、姜切片;
3.油烧热，放入萝卜稍炸，捞出;
4.加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中;
5.用小火炖透即可。
小诀窍:
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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