在中国，一些法国工程师培养项目已经开始运作。2005年，北京航空航天大学与法国中央理工大学集团5所院校共同创建了北航中法工程师学院;2007年，中国民航大学与法国航空航天大学集团(由法国国立民航大学、法国高等航空航天学院、法国国立机械与航空技术大学组成)在天津共同创办了中欧航空工程师学院。
法国在科技领域的成果以及获得诺贝尔奖和菲尔兹奖的法国科学家人数，充分体现出法国拥有创新和研发的肥沃土壤。所有法国高校的教学都与科研部门保持着密不可分的关系。
法国企业参与制定高校的教学大纲，越来越多专业的学生被要求必须去企业实习。这些于在读期间或者快毕业找工作时进行的实习将会使外国留学生受益匪浅，他们在获得实践经验的同时，也得到了未来雇主的青睐。
目前，在法国高校就读的外国学生有265 000名，占所有大学生总数的10 %。法国已成为世界第三大留学生接收国，仅次于沙巴体育官网：(535 000名)和英国(275 000名)。在法国留学的外国学生中，中国学生人数位居第二，且人数呈逐年增长趋势(2006年增长20 %，2007年增长30 %)。隶属于法国使领馆的驻北京、上海、广州、武汉和成都的五个法国教育服务中心(CampusFrance Chine)将陪伴学生完成签证申请中的所有行政程序，给学生提供有益的帮助和赴法学习的必要信息。
法国大学的注册费用非常合理：学士课程每年注册费用仅需350欧元，硕士每年400欧元(包括学生社会保险)。法国学生和外国留学生交纳的费用相同。此外，法国政府奖学金获得者可免除大学注册费。法国政府每年为外国学生和青年专业人员提供超过两万份学习和实习奖学金。法国政府发放给中国学生的奖学金数比2001增加了26 %，居第四位。法国外交部设立了两个优秀奖学金——艾菲尔奖学金(Eiffel)和第一名优秀学生奖(Major)。2006年，法国外交部联合泰雷斯集团(Groupe THALES)与一些工程师和商业院校推出了面向中国学生的硕士阶段项目。这种合作模式对其他企业来说具有典范作用。
外国留学生可以享受住房补贴、社会保险以及大学餐饮、公共交通、电影院、剧院等折扣。在不超过年工作时间60 %的条件下，可自由从事带薪工作。学生可以每周工作20来个小时，也可以把工作时间集中起来，在学校放假期间全职打工。外国学生在拿到硕士或相当于硕士的文凭(工程师文凭、高等商学院文凭等)后，可以申请6个月的居留证，以寻找或从事与所学专业有关的带薪工作。6个月结束后，如果已被雇用将获得允许在法国居住工作的居留证。
全世界五大洲有2亿人讲法语，745 000人正在学习法语。法语是欧盟和联合国机构的官方语言和工作语言。法语同时也是奥林匹克运动会官方用语。法国是世界上第五大贸易强国，是许多国家，尤其是欧洲国家的首要经济合作伙伴。法国的生活非常惬意，多姿多彩的文化、地理和美食财富使法国成为世界上第一大旅游目的地国;法国的基础设施，尤其是在交通和卫生领域非常现代化;法国的高校通常坐落于城市中心，文化和社会生活设施十分便利;法国的社团也是世界上最多、最丰富，最活跃的。
为了配合欧盟教育制度标准化，法国高校现在完全采用欧洲的3级学制，即学士、硕士、博士学制。法国颁发给外国留学生和本国学生的文凭完全一样，且被全欧洲承认。2007年11月中法两国签署了互认文凭协议，中国的本科、硕士、博士文凭与法国的学士、硕士、博士文凭原则上是对等的。
曾在法国学习和实习过的中国学生可以通过法国驻华使馆的留法学友(Club France)网站更好地维系友谊并获取相关服务，包括针对性强的信息、招聘启事、校友录、论坛以及在中国举行的有关法国经济文化活动的邀请等等。超过一千多家的法国在华企业将招收具有双重文化背景，精通法语并深谙法国文化的中国毕业生、工程师或管理人士。
