日尔曼语言文学的学习目标是深入了解德语语言的发展历程，以及德语文学最重要的流派。重要的辅助专业有历史学、哲学、心理学和社会学;如果日后准备从事教育行业之外(比如媒体和出版事业)的工作，那么新闻学、图书和戏剧学业也在重要辅助专业之列。除了公共或私立教育事业，日尔曼语言文学专业的毕业生也可在广告、出版、新闻和公关部门、图书馆或者文献管理单位就业，或者从事新闻、广播和电视的编辑工作。此外，他们还可以从事成人教育，在歌德学院、各高等院校或其他研究机构工作，或者在剧院、电台或者电视台担任戏剧顾问。
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