加拿大人热情好客。亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆,认为这样更友好。客人来到主人家,进餐时由女主人安排座位,或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便,即“自助餐”或“冷餐会”形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后,客人可各自拿一只大盘子(或由主人发给),自己动手盛取自己喜欢吃的食品,可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐,这样客人与主人,客人与客人之间便可有更多的时间交谈。在加拿大一般应邀去友人家里吃饭,不需送礼物。但如去亲朋家度周末或住几天,则应给女主人带点礼品,如一瓶酒、一盒糖等。问清楚男主人或女主人应什么时间到达,并问明穿着要求是正式还是随意,离开主人家后,回到家中应立即给女主人写封信,告诉已平安抵家,并对受到的款待表示感谢。节假日访问亲友,通常也需要带一点礼物。
如果几个人一同外出吃饭,通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定,可以在结账之后问一声。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅用膳,最好事前致电订位。除非在高级餐厅,一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里带回家。
出席晚宴
如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭,一般做法是带一件不太昂贵的礼物例如是鲜花、朱古力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应甚么时间到达,并问明应穿着正式或随意,如为随意餐聚,可问明好不好带点自制食品。
外膳惯例
除禁止在餐厅吸烟的城市外,多数加拿大餐厅分吸烟区及非吸烟区。
餐厅收百分之七的货品及服务税。帐单不加小账,如服务好,通常给百分之十五的小账。如果几个人一同外出吃饭,通常是各人支付自己那一份。如果你不敢肯定,可以在结账之後问一声:「我欠你多少钱?」("How much do I owe you?")
如想到极隆重或极受欢迎的餐厅用膳,最好事前致电订座。除非在高级餐厅,一般人都会叫侍应生将剩余的食物放在盒子里带回家(俗称「打包」)。