考前冲刺饮食是关键
考前冲刺阶段对于大脑能量消耗非常大，对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多，同时由于情绪紧张和压力的增加，考生会面临着生理和心理上双重压力，所以这个时候家长如果能够与孩子做一番推心置腹的交流，对于缓解孩子心理压力大有裨益，同时要注意合理搭配饮食，多给孩子补充一些营养品，那么孩子高考冲刺吃什么更好呢？营养专家建议吃海参。
王女士家住上海市闸北区，女儿现在正在上高三："还有一个月就要高考了，孩子现在压力很大，每天晚上都是12点睡觉，这个时候我们做家长的除了和孩子谈谈心、买些好吃的，尽管心疼也帮不上什么忙。"
杨先生家住上海市黄浦区，从三月份开始就给孩子买海参吃。"听孩子班主任说，考前冲刺阶段坚持吃海参不仅有助于减轻孩子压力，而且对于提高记忆力也有帮助，所以我现在是每天早上给孩子熬一碗海参粥，一个月下来感觉精气神明显比以前好多了。"
上海市徐汇区的杨女士对于如何孩子的压力颇有一番心得：太多或太琐屑的关心，有时反倒可能干扰孩子的正常作息。父母最好多做幕后工作，该吃的、该准备的预先都安排好，以前我和我爱人从没吃过海参，但是听说海参对于促进孩子大脑发育很有帮助，这次我们一次性就给孩子买了两个月的量；由孩子根据自己的情况制定作息时间表，只要孩子休息得不是太晚，家长一般也用不着干涉。
海参中的DHA可以提高人体记忆力
宫品海参研究院负责人解释：海参中的DHA可以有效提高人体记忆力，促进大脑发育，活化大脑神细胞，改善大脑机能和提高判断能力，对于考前的孩子来说是不可多得的健脑补品，每天早上空腹一只对于考生的滋补效果非常显著。
海参等保健滋补品一次不宜吃的太多，贵在坚持，而且在主餐上面也要注意平衡饮食，做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配。夏天切忌过于油腻、过于辛辣的食物，尤其是考前，清淡一些没有坏处。
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