从业要求从业人员必须具有高级中学的教育背景。普通厨师应具备3年的学徒经历,或者至少拥有2年以上的实际工作经验,并获得资格证书。中级厨师应具有一定的学徒经历,或者接受过正规的培训,包括在海外及国内的专业岗位培训。高级厨师除了具有一定的实际工作经历,同时还要拥有2年以上的厨房食物及人员管理经验。厨师资格证书由加拿大烹饪协会(CanadaianCulinaryInstitute)统一管理。
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从业要求从业人员必须具有高级中学的教育背景。普通厨师应具备3年的学徒经历,或者至少拥有2年以上的实际工作经验,并获得资格证书。中级厨师应具有一定的学徒经历,或者接受过正规的培训,包括在海外及国内的专业岗位培训。高级厨师除了具有一定的实际工作经历,同时还要拥有2年以上的厨房食物及人员管理经验。厨师资格证书由加拿大烹饪协会(CanadaianCulinaryInstitute)统一管理。
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